السلام عليكم والرحمة
اليوم حبيت احطلكم موضوع عن طريقة عمل الايس كريم بالبسكوت
وان شاء الله تعيبكم
المقادير ///
1 - كيس بسكويت سادة ( بدون كريم)
2 - علبة قشطة
3 - نص علبة حليب مركز
4 - 2 ظرف كريم دريم ويب ( بودرة)
5 - علبة كريم كراميل ( البودرة فقط)
6 - عدد2 ملعقة كبيرة سكر عادي
7 - عدد 2 ملعقة كبيرة نسكافيه + كوب ماء + ملعقه كبيرة سكر مخلوطين مع بعض
الطريقة ///
- تخلط المقادير من 2 إلى 6 مع بعض
وتضرب بالمضرب إلى أن يغلظ القوام حوالي 3-4 دقائق وتتكون كريمة كثيفة ، ثم توضع بالثلاجة
-تجهز صينية وتغمس قطعة بسكويتة في المقدار 7 وترص طبقة كاملة من البسكويت
ثم نضع طبقة كريمة ثم طبقة بسكويت والأخيرة تكون طبقة كريمة ويسوى السطح وتوضع بالفريزر مدة خمس ساعات على الأقل ثم تقطع وتقدم
بإمكانك تزيينها حسب الذوق ...
منقول
موضوع: طريقة عمل آيس كريم بالبسكويت 
الخميس أغسطس 14, 2008 4:21 am
